お出かけ情報
2021.02.10 四條由貴

日本最大級のハウスでいちご狩りを体験|ジャパン・ベリー

日本最大級のハウスでいちご狩りを体験|ジャパン・ベリー
今が旬のいちご狩り。「密集を避けて、いちご狩りを楽しみたい!」という人におすすめの農園を紹介します。静岡県藤枝市の南部に、広大な栽培ハウスを構えるいちご農園「ジャパン・ベリー」。メインのハウスは、3,000坪という巨大な棟で、周囲のハウスを合わせると、8,000坪。東京ドーム1.5倍の広さの中で、静岡が誇る品種のいちごを主に栽培しています。

【ジャパン・ベリーで栽培している4品種】
章姫(あきひめ)…長めの円錐形。果皮が柔らかく口当たりが良いのが特徴。酸味が少なく、色づく前からしっかりとした甘みが味わえます。近年人気のブランド品種の元になっているほど、美味しく優秀ないちごです。収穫時期は12月~5月ごろまで。
 
紅ほっぺ … 「章姫」と「さちのか」という品種から生まれた、粒が大きく鮮やかな紅色のいちご。果肉まで赤くなります。甘み、酸味がはっきりとしていて、味が濃くジューシー。生クリームとの相性が良く、ショートケーキなどのスイーツにも頻繁に使われます。収穫時期は12月~4月下旬ごろまで。
 
きらぴ香 … 「紅ほっぺ」と「章姫」の改良で生まれたいちご。大きく濃い赤色で、ツヤツヤに輝いています。品のある爽やかな香り、酸味はやや少なくフルーティーな果肉です。ジャパン・ベリーでは、10月~7月まで、長い期間収穫されています。
 
かおり野 … 三重県生まれのいちご。大きな粒で、甘みが濃くて、酸味は控えめ。フレッシュで甘い香味成分を多く含んでいます。収穫時期は11月~4月ごろまで。



かわいらしいミツバチが受粉を手伝います
 

いちごの実を美味しく成熟させる

ジャパン・ベリーのいちごの苗は、自社生産です。成長した株から、ランナーと呼ばれるツルが伸びてきます。そこから新芽が出て、根付くと新しい株になるのです。人の胸の高さほどに苗床を構える高設栽培で、発芽から収穫まで、地面に接しないため、衛生的な環境で実が成熟します。いちごの栽培は、少し複雑です。株そのものを大きく育てる栄養成長と、実をつける生殖成長をバランス良く同時に行います。栄養を与え過ぎれば葉だけがどんどん大きくなってしまい、実はなりません。実をつけさせようとすると、株は瘦せていくのです。
健やかな株から、美味しいいちごを長く収穫するには、緻密な管理が必要です。成長した株に花をつけさせるには、気温を下げて、株に「冬が来たぞ。枯れる前に子孫を残そう。」と思わせる方法がありますが、ハウスの中は温かいので、別の方法で花を咲かせます。成長のために栄養素として与えている窒素を止めて、水のみ補給します。すると株が痩せてくるため、「冬と似ている」と株が思い、子孫を残すために花をつけ始めるのです。花が付いたら、受粉。これは、マルハナバチというおとなしいミツバチが担当します。丸くモフモフの小さなハチが、甘い香りに誘われて、花から花へと飛んでいきます。花をつけた株には、実を成長させるために、栄養補給を再開。一度、実をつけると、連続出芽といって、次々に実がなっていくのです。



完熟のジューシーな摘みたていちごです
 

今がチャンスの「いちご狩り」

いちご狩りが楽しめる期間は、1月~5月末まで。40分の食べ放題で、大人(小学生以上)1,900円(1/2~3/31)/1,600円(4/1~5/10)/800円(5/11~5/31)。美味しいいちごを食べるだけではなく、ハウスに満ちる甘い香りが嗅覚を、可愛らしいいちごたちが視覚を刺激。五感でいちご狩りが楽しめます。3,000坪の広大なハウスの中にずらりと並ぶいちごは、圧巻です。例年は、遠方からの多くの観光客でにぎわうシーズンですが、今年は、いつもと違う春を迎えています。十分な広さがあり、常に換気されているので密集の心配も、事前の予約も不要です。1グループで1レーンを貸切にして楽しむこともできます。また、農園に併設する直売所では、いちごの収穫期間中は、完熟の摘みたてのいちごや、農園のいちごで作ったジャムやパンなどの加工品も販売しています。濃厚なソフトクリームといちごジャム、いちごの果実を使った「SHIAWASEサンデー(500円)」は、ここでしか味わえない、ひんやり冷たい爽やかなパフェです。
春のお出かけに、ジャパン・ベリーのいちご狩りを楽しんでみてはいかがでしょうか。



農業法人 ジャパン・ベリー
住所     静岡県藤枝市青南町2-5-1
TEL        054-636-5405
営業時間  9:00~16:00
営業期間 12月~5月末(いちご狩り1/2~5/51)
HP https://www.japanberry.net/


\ 記事の更新をお知らせ!/
WITHSMILEのメルマガ会員を
募集しております
ご登録は こちら からお願いいたします!
このエントリーをはてなブックマークに追加

関連事業

  • メルマガ登録
  • お客様の声募集