春巻きの皮にベーコン、マヨネーズ、粒マスタード、チーズをのせ、手前からくるくると巻きます。
ハサミで4か所切れ込みを入れ、左右交互に開いてベーコンエピ風の形にします。
表面にオリーブオイルを薄く塗り、黒こしょうを振ったら、トースターでこんがり焼くだけ！
切れ込みを入れず、そのまま巻いて焼いてもおいしく作れます！