提携店
2020.06.24 ウリ坊

旬の食材にこだわった雰囲気のある居酒屋『わびとさび』

旬の食材にこだわった雰囲気のある居酒屋『わびとさび』

オープン7年目。「わびとさび」不動の人気メニューは…

JR静岡駅の北口から徒歩5分。

ビルの1階にある「わびとさび」は、
食材にこだわりを持つ、創作居酒屋。

経験を積んだ職人が選んだ食材と、技術を味わえるお店として
それを求めるお客さんで賑わっています。

今年でオープン7年目。
おすすめメニューが数ある中で、不動の人気を誇るのは、
「牛タンの炙り」!

▼牛タンの炙り


写真でも、おいしそう~!

こちらは、オープン当時からあるメニューの1つで、
その頃からとっても人気があるそう。

色、つやはもちろん。
この厚切りが贅沢ですよね。
ボリューム満点なのも、食べごたえがあって嬉しいです♪

わびとさびに行かれた際は、牛タンの炙りはお見逃しなく!
 

品数の多さと職人の技を堪能してください

牛タンの炙り以外でも、
地のものや、季節の食材を取り入れ、
職人が腕をふるった「わびとさび」の創作料理はどれもおすすめ。

それに、メニューが豊富なところも魅力のひとつ。
仲間と悩みながらワイワイ選んだり、
いろいろ頼んでみてシェアしたり。
次回の来店時に食べたいものとして、楽しみにとっておくのもありですね。

それでは、いくつかおすすめのメニューを紹介します。


串×備長炭

ほどよく脂がのり、炭の香ばしいにおい。
できたてを頬ばるのが最高の瞬間です。

刺身×玉手箱

「わびとさび」名物、玉手箱。
その名の通り、蓋を開けるとモクモクの煙が!

この煙でお爺ちゃんにはなりませんが(笑)
龍宮城の世界観を感じられる、
ユニークでユーモラスなお料理は、驚きの一品です。

初めて見る人は歓声をあげること間違いなし。
駿河湾の幸を中心にしたお刺身盛り合わせをお楽しみください。

静岡名物イロイロ
・清水もつカレー
・黒はんぺん
・桜えび
・しらす
・しぞ〜かおでん
などの静岡ならではの名物料理も味わえます。

さらに、静岡らしい食材をアレンジした、
「わびとさび」でしか食べられない創作料理も目を引きます。
その1つが、「静岡シューマイ」。


しらすや桜えびなどの
静岡の食材を匂いも味も、ぎゅっとセイロにとじ込めた一品。

形がかわれば味もかわるかも?
静岡の食材を食べなれた人にも、新しい驚きと発見があるかもしれません。

10月~3月だけの限定メニュー
寒い季節だけ食べられるのが、
この期間だけの限定メニューなので知らない人も多いかもしれません。

鍋メニューの1番人気は、海鮮ちゃんこ鍋

どんな鍋料理なのか、
種類はその日のお楽しみ♪
実際にお店に足を運んでみなくては分かりません。
旬の食材にこだわる「わびとさび」ならではのオモテナシです。
 

創作料理をつまみにお酒を楽しむ

お料理と一緒に楽しみたいのが、お酒。
「わびとさび」では、
お料理だけでなくお酒にも力を入れています。

地酒はもちろん、日本各地から厳選して取り揃えています。
味わいも飲み方もいろいろな日本酒は20種類以上


好みのお酒はもちろん、
お料理に合うものを店員さんに相談したり、
ラベルの見た目で選んだり、
種類が豊富なので、いろいろ飲み比べられるのも楽しい♪

これらの日本酒も含んだ飲み放題プランは、お得でおすすめです。
 

店内は全面禁煙。家族で利用も安心

落ち着いた照明と木のぬくもりを感じる店内は、
大人な雰囲気を感じる素敵な空間。

全面禁煙なので、たばこの匂いが苦手な方でも、
安心して利用できます。

調理場が見渡せるカウンター席は、
ゆったりとした椅子で圧迫感なく過ごせます。

数人で囲める、テーブル席は、
20名で貸切も可能です。

大人気の個室予約必須

最大6名まで。
アンティークな雰囲気が特別で、
シャンデリアも豪華、
まるで隠れ家のようなオシャレな個室です。

友人や恋人、家族と。
もちろん、一人でも。
飲み会、デート、記念日など。
誰でもどんなシーンでも利用できる居酒屋です。
 
※新型コロナウィルス対策により、営業時間・定休日が異なる場合があります。
楽しく過ごしていただくために、事前に店舗へ確認いただけると幸いです。

お店では、消毒、換気、席の間隔をあけるなどの対策をとって営業しています。

 

テイクアウト&デリバリーも実施中!

『わびとさび』ではテイクアウト&デリバリーも始まりました。
数ある人気メニューの中でも特に人気のある唐揚げがお家で楽しめます。

何と!
明太マヨ・照りマヨ・カレー・コンソメ・にんにく醤油・チーズ
など味付けは6種類もあります。
その日の気分に合わせて味を選べるのも、楽しいポイントです。

骨なしなので、子供にも安心。
ガブリと勢いよくかぶりついて楽しんで下さい。

骨なし唐揚げの他にも、
フライ・ポテト・出し巻き玉子などお店の人気おつまみメニューや、
唐揚げと相性抜群のサラダ各種、白米やおにぎりも選べます。

さらにお得なサービスも!
・白米の大盛り無料
・テイクアウトは5%OFF
・2,500円以上でフライドポテトサービス

テイクアウトだけでなく、デリバリーも対応しています。
配達可能な範囲は、お店より1キロ圏内。
それ以外でも対応してくれる場合があるそうなので、気軽に相談してみて下さい。

詳しいメニューなどはコチラ
https://takeout-shizuoka.com/wabitosabi/
 

プラスマイルカード提示でポイントたまる!

『わびとさび』はプラスマイルカードの提携店。
プラスマイルカード提示で≪200円につき1pt貯まる&1pt1円として使える≫!
詳しい情報はこちらをご覧ください。
↓↓
https://plusmile.suzuyoshoji.co.jp/store/
※ただし、デリバリーのみポイント付与対象外なのでご注意ください
 
●店舗情報●
わびとさび
https://wabitosabi.owst.jp/gallery
静岡市葵区昭和町5-6 SIビル1F
TEL 054-252-7739
【営業時間】17:00~翌1:00
【定休日】日曜月曜日が祝日の場合は月曜定休、日曜営業いたします。)
 
『わびとさび』の他にも、プラスマイルカードにはまだまだたくさんの提携店が!
詳しい情報はこちらのサイトをご覧ください。
↓↓
プラスマイル
https://plusmile.suzuyoshoji.co.jp/


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